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Krüll, J.: Geheimnisse der Mousse au chocolat. In: EU.L.E.n-Spiegel. 10. Jg. (2004). Nr. 6. S. 10..13.
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Schlüsselbegriffe: Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittel, Kennzeichnung, Deklaration, Etikettierung, Zutaten, Nichtzutaten, Allergene, Allergenkennzeichnung, 25%-Regel;




















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Erstellt am 18. März 2008, zuletzt geändert am 14. Dezember 2008 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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