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Populäres Vorurteil:
Foodwatch legt die Finger in die Wunden der Lebensmittelproduktion. [Einleitung]

SYNTHETIC-Drink
Der Zusatzstoff Taurin ist auch als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Reinigungsmitteln bekannt. [16]

Ja, und? Pflanzenöle werden auch als Treibstoff für Kraftfahrzeuge verwendet. Eigelb dient auch zur Herstellung von Haarwaschmitteln. Ändert das irgendetwas daran, dass es sich hierbei um hochwertige Lebensmittel handelt? Taurin ist eine Aminosäure, also ein natürlicher Eiweißbaustein. Es lässt sich z. B. auch aus frischem Fleisch isolieren.

Dass derartige Getränke rein synthetisch hergestellt werden, dürfte eigentlich nicht überraschen. Problematisch sind die Vitaminzusätze, die teilweise den Tagesbedarf gemäß DGE-Empfehlung bereits mit einer 250-ml-Ration deutlich übersteigen. Diese faktischen Vitaminpräparate erhöhen eine Hypervitaminosegefährdung. (Vergleiche hierzu: Populäres Vorurteil: Vitamine sind gesund.) Das zu problematisieren passt aber wohl nicht in die Weltanschauung von Foodwatch.

Der synthetische Charakter wird nicht verschwiegen, ebensowenig die Zutaten. Sie werden vielmehr beworben. Es herrschen also optimale Voraussetzungen für den Verbraucher, der die Finger davon lassen will. Warum also Alarm schlagen?


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Erstellt am 29. Oktober 2004, zuletzt geändert am 02. April 2008 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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